Остеопороз, наряду с инфарктом миокарда, инсультом и раком, занимает лидирующие позиции в заболеваемости и смертности населения. Повышенная хрупкость костей приводит к переломам даже от незначительных падений.
Недостаток витамина D в организме связывают среди прочего с повышенным риском смерти от рака кишечника, простаты, молочной железы и пищевода. Дефицит витамина D также повышает у Вас риск развития некоторых аутоиммунных заболеваний, таких как диабет I типа, рассеянный склероз и ревматоидный артрит.
В настоящее время с каждым годом растет средний возраст людей, страдающих теми или иными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Такая угрожающая ситуация побудила ученых-диетологов различных стран задуматься о профилактике болезней сердца и обратить более пристальное внимание на морепродукты, а в частности — на рыбу.
Низкие уровни витамина D у подростков связаны с риском высокого артериального давления, завышенного содержания сахара в крови и метаболическим синдромом. Наличие всех этих условий в юном возрасте повышает вероятность также диабета, ожирения, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Чем мы руководствуемся, выбирая диету? Желанием похудеть, улучшить состояние кожи, очистить печень… Часто ли вам приходится слышать: «Я сижу на специальной диете, чтобы укрепить кости»? Нет. И очень жаль! Неумолимая статистика свидетельствует: остеопороз — одна из главных женских проблем в период пре- и постменопаузы.
По данным эпидемиологических исследований потребление кальция с витамином Д позволяет снижать риск колоректального рака и частоту рецидивирования полипов. Однако этот факт не был подтвержден в рандомизированных исследованиях.